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PADARIA E CONFEITARIAFORNOSForno Turbo Elétrico Gpaniz 220v Trif

Forno Turbo Elétrico Gpaniz 220v Trif

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Descrição do produto

O Forno Turbo 5 Esteiras Elétrico FTE 150 G Paniz é um equipamento versátil amplamente utilizado em estabelecimentos comerciais, como padarias, confeitarias e restaurantes. Ele é ideal para assar uma variedade de alimentos, incluindo pães, bolos, salgados e pizzas, graças à sua tecnologia turbo de circulação de ar quente, que garante um cozimento rápido e uniforme. Com controles ajustáveis de temperatura e tempo, você pode personalizar as configurações de acordo com o tipo de alimento que está preparando. Este forno possui um recurso de vapor pré-programado que ajuda a criar crostas crocantes nos pães. O tempo de vapor é definido em 4 segundos de fábrica, mas pode ser ajustado conforme necessário, dependendo da pressão da água, do tipo de pão e da preferência de crosta. Além disso, sua estrutura robusta e eficiência energética tornam-no uma escolha durável e econômica para ambientes comerciais. **Não acompanha formas** ***Para a primeira utilização do equipamento, é essencial realizar um pré-aquecimento a 200°C. Isso garantirá a queima da tinta. Deixe o forno ligado por 1 hora, durante o qual poderá haver a ocorrência de odor e fumaça devido ao processo de queima da tinta. Prossiga somente após a eliminação completa da fumaça.*** **É importante ter um disjuntor instalado em sua rede elétrica conforme sugerido. Se necessário, contrate um eletricista profissional, qualificado e de sua confiança, para adequar a instalação elétrica: Disjuntor C-32 | Seção do condutor 10 mm2.** Características: - 5 esteiras; - Ganchos para transporte do forno; - Isolamento de lã de rocha de 75 mm; - Controlador Digital com alarmes sonoros, chave geral e chave da turbina; - Acabamento frontal em aço inox escovado; - Porta com visor em vidro temperado; - Iluminação interna com proteção de vidro resistente a altas temperaturas e choques térmicos; - Sistema de abertura suave com maçaneta robusta; - Vedação da porta em borracha 100% siliconada que suporta até 300º C de fácil manutenção; - Certificado pelo INMETRO; - Rodízios reforçados para locomoção, sendo dois com travas; - Temperatura máxima de 250º C; - Porta-esteiras AJUSTÁVEL em aço inox (comporta esteiras de 40 x 60 cm, 45 x 65 cm, 60 x 80 cm, 58 x 70 cm). Especificações técnicas: - Potência motor: 1/5 cv; - Potência: 10,50 kW; - Temperatura máxima: 250C°; - Temperatura mínima recomendada: 100C°; - Capacidade: 336 litros; - Altura Pedestal: 82 cm; - Consumo: 7,4 kW/h; - Amperagem: 27.5 A; - Capacidade de produção: Produção de pães por hora: 350 a 400 pães. | Produção por fornada: 150 pães; - Voltagem painel: bivolt; - Voltagem: Trifásico 220v; - Dimensões (AxLxC): 157 x 104 x 135 cm; - Dimensões internas (AxLxC): 52 x 69 x 93 cm; - Peso: 135 kg. AVISO IMPORTANTE: IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS. PODENDO CONTER ALGUMA DIFERENÇA EM SUA TONALIDADE. OS OBJETOS QUE AMBIENTAM AS FOTOS NÃO ACOMPANHAM O PRODUTO. TODAS AS INFORMAÇÕES DIVULGADAS SÃO DE RESPONSABILIDADE DO FABRICANTE/FORNECEDOR